L’aubergine est un aliment très apprécié, et extrêmement demandé dans les marchés et dans les magasins de fruits et de légumes. Ce produit qu’on met dans la plupart du temps dans nos soupes, ou d’autres plats, mais tout aussi consommable directement, est un légume possédant des vertus et des bienfaits très nombreux, ayant fait à plusieurs reprises l’objet de plusieurs études scientifiques, son efficacité pour soigner et pour prévenir de plusieurs maladies est indéniable.
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Où et à quel moment peut-on semer des aubergines ?
L’aubergine étant un légume principalement asiatique, découvert en Asie, et même aujourd’hui plus de 90 % de sa culture et de sa production se fait par des pays asiatique , la Chine étant le leadeur incontesté du marché. Les conditions pour pouvoir en semer doivent donc être proches des conditions asiatiques, c’est à dire un environnement plutôt chaud et sec, sous des abris chauffés de préférence, l’aubergine est cultivable que sous des conditions bien précises. L’ingrédient principal pour que les aubergines prospèrent, c’est surtout la chaleur, alors, il faut les semer en plein soleil, et sans aucune barrière d’ombre à proximité.
Comment semer des graines d’aubergines ?
Semer des aubergines : les étapes de leur culture
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Quelles sont les variétés d’aubergines qu’on peut semer ?
L’aubergine, comme la plupart des autres légumes et des fruits, possèdent des variétés nombreuses et multiples, et chacune avec ses propres bienfaits et ses propres propriétés, mais toutes à semer de la même manière. Les variétés les plus connues et les plus appréciées sont généralement celles qu’on vous cite dans la liste suivante :
- Le Dourga ;
- La Violette ;
- La Mini-Aubergine ;
- La japonaise ;
- La cava, etc.
Toutes ces variétés sont cultivées en Asie, et plus particulièrement en Chine et en Inde, qui sont les spécialistes de l’aubergine dans le monde.
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Quels sont les inconvénients de semer des aubergines ?
Semer des aubergines peut aussi être une petite source de problèmes, car l’aubergine, comme la tomate étant un légume-fruit, attire beaucoup d’insectes, et vous devrez donc vous en occuper très régulièrement, et vu que pendent une partie de leur adaptation, elles seront chez vous dans votre maison, il y aura donc quelques fourmis, et autres insectes qui se retrouveront dans votre domicile. Dans certains cas, l’aubergine, comme tout aliment peut causer des allergies, surtout vis-à-vis des enfants et qui peuvent parfois ressentir une gêne et des allergies vis-à-vis des plantes d’aubergine, leur toxicité peut aussi causer des maladies pour les personnes sensibles.
Article mis à jour le 7 octobre 2021
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